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冻干设备

来源:http://www.lnbbysp.com/product642955.html   发布时间:2020-11-3 9:35:19

【产品名称】冻干设备

【产品概述】

冻干设备

是一种可以对食品进行冷冻和加工的一种设备,在实际的使用中,可以根据加工食品的不同,选择合适的加工工艺、加工温度等,以达到客户需求,满足市场需求。

【工作原理】

冻干设备的工艺一般分为2个步骤完成,首先进行的是,将食品放入到干燥舱内,进行冷冻,将其内部的水分转化为固态形式的结晶,覆盖在食品表面,降低食品内部的水分含量,一般来说这个过程需要花费2-3个小时的时间,内部的水分升华完成后,进入到下一步骤,这个时候我们需要根据食品的保存期限要求、口感要求等等方面,选择合适的干燥温度,将附着在食品表面的结晶进行升华,洁净由固态转化为气态,从而达到去除水分的目的。在这个过程中,无需使用任何添加剂和防腐剂等,既延长了食品的保存期限,又保证了食品的营养。

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